Carte du restaurant indien pakistanais Palais de Jaipur à Cannes

UNE CARTE DE QUALITE CHEZ PALAIS DE JAIPUR

Au Palais de Jaipur, nous proposons une large gamme de plats indiens pakistanais traditionnels. Nos entrées spécialités tandoori comprend des chicken tandoori, bhaja, samosas, sheek kebab… Il y aussi des salades fraiches comme la raita à base de concombre, de yaourt, de tomates et une pointe de cumin. Nos pains tandooris sont cuits dans un four spécial appelé tandoor, importé de l'Inde. La catégorie pains regroupe les naans, les rotis, et les parathas. Les indiens du Nord consomment beaucoup de pains contrairement aux indiens du Sud qui préfèrent le riz. Succombez à nos fameux byrianis, plat moghole par excellence, plusieurs types de byrianis sont disponibles, à la viande: le chicken biryani, le bœuf biryani, et le gosht biryani. Les fruits de mer sont représentés par le fish biryani, le moules biryani, et le crevettes biryani. Nous utilisons par moins de 25 épices pour la préparation d'un biryani. Nos plats principaux sont à base de viande de poulet, de bœuf et d'agneau. Faites-vous plaisir avec nos plats végétariens comme l'allou palak ou le channa masala. Toutes nos viandes sont certifiées Halal.